王大媽幾個月前出現(xiàn)吞咽困難，進(jìn)食梗塞感，而且胸骨后疼痛，在子女的陪同下趕緊到醫(yī)院檢查，診斷為食管癌，由于發(fā)現(xiàn)得不算特別晚，醫(yī)生給王大媽做了食管癌根治手術(shù)，而且手術(shù)很成功。

可能是因為病情發(fā)現(xiàn)早，加上王大媽身體素質(zhì)強(qiáng)，術(shù)后王大媽恢復(fù)得不錯，精神好，吃飯也很有食欲，術(shù)后3天就想吃東西了，孩子們也想讓王大媽早點(diǎn)好起來，這天又送來美味的雞湯，卻被醫(yī)生攔截下來，王大媽和孩子們很不解：“以前吃東西老咽不下去，現(xiàn)在腫瘤切除，還用胃代替食管重建了消化道，正是進(jìn)補(bǔ)身體的時候，想吃還不讓多吃點(diǎn)？”醫(yī)生笑了笑，耐心地講解起這樣做的原因。

食管和胃是傳送、容納食物的器官，是人體消化系統(tǒng)的重要組成部分，王大媽做的是食管切除手術(shù)，然后用胃代替移植，重建了消化道。這種方法對一部分患者來說可起到根治作用，但是手術(shù)對身體的傷害很大，往往會引起消化功能紊亂，因此在飲食上要格外注意，不能亂吃。

術(shù)后5天內(nèi)，傷口尚未完全愈合，胃腸功能也不太好，這一階段飲食多用鼻飼，第一天為500ml注入量，分2～3次注入，以后每天可適當(dāng)增加1000ml，鼻飼的營養(yǎng)液最好可滿足人體正常需求，含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及碳水化合物等，且比例要恰當(dāng)。

術(shù)后5～10天，患者胃腸功能逐漸恢復(fù)，食欲較大，出現(xiàn)排氣。此時，可給與患者適量的白開水，若沒不良反應(yīng)，可喝些稀粥、魚湯等，注意少量多餐。

半流食階段從術(shù)后第二周開始，此時患者多已經(jīng)下床活動，飯量會增加，還是要注意少食多餐，以易消化的干質(zhì)無渣的食物為主，如面條、雞蛋羹等。切勿大量進(jìn)食，以免引起消化道并發(fā)癥。

術(shù)后第四周進(jìn)入正常飲食階段，可擴(kuò)大飲食范圍，注意不要吃油膩、辛辣食物。

聽了這些，王大媽一家人才恍然大悟，以后每天按照醫(yī)生要求的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)食，適當(dāng)?shù)幕顒釉倥浜厢t(yī)生的治療，現(xiàn)在王大媽已經(jīng)恢復(fù)得差不多，過幾天就能出院了。