研究發(fā)現(xiàn)，酸奶有益于減輕牛皮癬病情。因為酸奶中含有大量的乳酸、醋酸等有機酸，不僅可以調(diào)整腸道菌群，抑制有害菌入侵，抑制細菌生長產(chǎn)生毒素，減少毒素對肝臟和大腦的危害，減少對皮膚的刺激；富含多種消化酶，能有效提高鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)的吸收率。同時，乳酸菌還能產(chǎn)生有益于人體免疫系統(tǒng)功能的物質(zhì)。
誘發(fā)牛皮癬的一個重要原因就是免疫系統(tǒng)功能發(fā)生紊亂現(xiàn)象，不能及時清除侵入人體的毒素，毒素聚集的部位便容易發(fā)生牛皮癬因此，酸奶可以通過提高人體的免疫力而減輕牛皮癬患者的病情。
臨床研究證實，牛皮癬患者攝入酸奶，體內(nèi)的血清甘油三酯和血膽固醇不僅不會升高，反而有降低的趨勢。這一方面來自其中酸奶中的乳酸菌及其菌體碎片，另一方面來自酸奶中所含的蛋白質(zhì)類成分，因此酸奶非常適合老年牛皮癬患者。
牛皮癬患者喝酸奶時要注意，選擇純正的酸奶，不要空腹喝，最好在飯后2小時或臨睡前飲用。
喝完酸奶要及時漱口，避免口腔細菌滋生引發(fā)感染。同時，喝酸奶應與服藥分開，避免乳酸菌被藥物成分殺死或破壞。酸奶只是一種有益于緩解牛皮癬病情的保健品，并不能根治牛皮癬牛皮癬患者必須及早到正規(guī)醫(yī)院接受治療才是關(guān)鍵。
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