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慢性腎功能衰竭需攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

發(fā)布時(shí)間: 2012-04-20 17:36:51

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慢性腎功能衰竭患者除需規(guī)范治療外,尚需要對飲食進(jìn)行嚴(yán)格控制,通過飲食調(diào)理來進(jìn)一步延緩腎功能惡化的速度。慢性腎功能衰竭病人的飲食控制計(jì)劃可以減少尿毒癥毒素的產(chǎn)生,亦可維持身體最低的營養(yǎng)需求量和電解質(zhì)的平衡,

慢性腎功能衰竭患者需限制蛋白質(zhì)的攝取量,以減輕腎臟的負(fù)擔(dān)。但如果蛋白質(zhì)攝入得太少,則會消耗身體的肌肉及內(nèi)臟組織,所以必須吃正確,即攝入足夠量且優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。慢性腎功能衰竭需攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)患者每天每千克體重的蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)為0.6~0.8克。

同時(shí),需要注意的是,慢性腎功能衰竭的患者應(yīng)攝取含生物利用率高的動(dòng)物性蛋白質(zhì)的食物,如:鮮奶、蛋類毒肉類。因植物性蛋白質(zhì)在體內(nèi)的利用率較低,代謝后產(chǎn)生較多的含氮廢物,所以不可多食豆類(紅豆、綠豆、毛豆、蠶豆、豌豆)、豆類制品(豆腐、豆干、豆?jié){)、面筋制品(面筋、面腸、烤麩)、堅(jiān)果(瓜子、花生、核桃、腰果、栗子)等。由于黃豆制品及谷類食品所含的必需氨基酸不夠齊全,為了提高素食者的蛋白質(zhì)利用率,這些食物應(yīng)搭配食用。

慢性腎功能衰竭需攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

此外,可通過內(nèi)生肌酐清除率的高低來判斷腎功能,可依內(nèi)生肌酐消除率下降的程度及患者是否接受透析,來確定蛋白質(zhì)的攝取量。

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精彩問答

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    腎虛一般不會直接導(dǎo)致腎衰竭,但長期腎虛可能增加腎功能損害的風(fēng)險(xiǎn)。腎虛可能與免疫力下降、代謝紊亂、內(nèi)分泌失調(diào)等因素有關(guān),通常表現(xiàn)為腰膝酸軟、疲勞乏力、夜尿增多等癥狀。 腎虛患者可能出現(xiàn)多種并發(fā)癥,包括慢性腎炎、高血壓腎病、泌尿系統(tǒng)感染等。慢性腎炎可能導(dǎo)致蛋白尿、水腫,高血壓腎病可能伴隨頭暈、視力模糊,泌尿系統(tǒng)感染可能引起尿頻、尿急。這些疾病若未及時(shí)干預(yù),可能逐漸進(jìn)展為腎功能不全甚至腎衰竭。 日常需避免過度勞累,限制高鹽高蛋白飲食,適當(dāng)食用山藥、黑芝麻等食物。若出現(xiàn)持續(xù)水腫或尿液異常,建議及時(shí)就醫(yī)評估腎功能。

  • 腎衰竭吃什么補(bǔ)充營養(yǎng)

    腎衰竭患者可以適量吃低蛋白主食、低鉀蔬菜和優(yōu)質(zhì)蛋白食物,也可以遵醫(yī)囑使用復(fù)方α-酮酸片、碳酸鈣D3片、琥珀酸亞鐵片等藥物。建議及時(shí)就醫(yī),在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食并配合藥物治療。 低蛋白主食如麥淀粉、藕粉能減少氮質(zhì)血癥風(fēng)險(xiǎn),低鉀蔬菜如黃瓜、冬瓜有助于預(yù)防高鉀血癥,優(yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋清、魚肉可補(bǔ)充必需氨基酸且減輕腎臟負(fù)擔(dān)。需嚴(yán)格控制每日蛋白攝入量在每公斤體重0.6-0.8克,避免高磷食物如動(dòng)物內(nèi)臟、堅(jiān)果。烹飪時(shí)建議先焯水去除部分鉀磷,采用蒸煮方式減少油脂攝入。 復(fù)方α-酮酸片可糾正氨基酸代謝紊亂,碳酸鈣D3片能調(diào)節(jié)鈣磷平衡,琥珀酸亞鐵片適用于腎性貧血的輔助治療。使用藥物需定期監(jiān)測血鉀、血磷及腎功能指標(biāo),避免自行調(diào)整劑量。對于合并糖尿病者需同步控制血糖,高血壓患者應(yīng)嚴(yán)格限鹽。 日常需保持規(guī)律作息,每日飲水量根據(jù)尿量調(diào)整,避免劇烈運(yùn)動(dòng)。定期復(fù)查腎功能、電解質(zhì)等指標(biāo),出現(xiàn)水腫或乏力加重應(yīng)及時(shí)就診。

  • 腎衰竭是怎么得的

    腎衰竭可能與慢性腎病、急性腎損傷、糖尿病腎病等因素有關(guān)。 慢性腎病是腎衰竭的常見原因,長期高血壓或腎小球腎炎可導(dǎo)致腎功能逐漸下降。急性腎損傷通常由嚴(yán)重感染、藥物毒性或大出血引起,腎功能在短時(shí)間內(nèi)急劇惡化。糖尿病腎病多見于長期血糖控制不佳的患者,高血糖會損害腎小球?yàn)V過功能。腎衰竭患者可能出現(xiàn)少尿、水腫、乏力等癥狀,需通過血液透析或腹膜透析維持生命。 日常需控制血壓血糖,避免使用腎毒性藥物,限制高鹽高蛋白飲食。

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