近年來，隨著人們的飲食條件越來越好，反而腸癌的患者越來越多，如何在忙碌緊張的生活中預(yù)防腸癌，成為了人們非常關(guān)心的話題。對(duì)于這類疾病，人們就必須在日常生活中提高警惕，積極預(yù)防腸癌。
近來，一項(xiàng)對(duì)歐美人的飲食習(xí)慣與腸癌早期癥狀的大規(guī)模研究表明，多吃富含植物纖維的食品，能夠起到預(yù)防腸癌的作用，降低腸癌發(fā)病率。
英國人和法國人從蔬菜中得到植物纖維，荷蘭人和德國人從谷物中得到植物纖維，意大利人和西班牙人則從水果中得到植物纖維，但科學(xué)家說，不論植物纖維來自哪里，它都能夠降低腸癌的患病危險(xiǎn)。
這項(xiàng)研究涉及歐洲10個(gè)國家的50多萬人，是研究飲食與癌癥關(guān)系中樣本最多的一次。其結(jié)果表明，如果人們將富含植物纖維的食物攝入量增加一倍，他們患腸癌的危險(xiǎn)就會(huì)降低40%?？茖W(xué)家說，應(yīng)該多吃水果、蔬菜及粗糧做的面食，少吃肉食及脂肪較多的食品。
在對(duì)約3600名體內(nèi)長有良性結(jié)腸腫瘤的人及3.4萬名正常人進(jìn)行調(diào)查后，美國癌癥研究所的科學(xué)家得出了相同結(jié)論。盡管歐洲的研究表明，各個(gè)國家居民攝入的植物纖維來源有所不同，但專家認(rèn)為，效果看起來并沒有什么不同。“答案就是，攝入的植物纖維越多，預(yù)防腸癌的效果越好。
”
通過閱讀植物纖維對(duì)預(yù)防腸癌作用的研究，相信各位讀者對(duì)預(yù)防腸癌又多了一分信心，在積極的預(yù)防腸癌的同時(shí)也要關(guān)注自身健康狀態(tài)，提高對(duì)于疾病的認(rèn)識(shí)更有助于更好地預(yù)防疾病。
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