冬季一到，對(duì)著暖暖的火鍋，很多人都食指大動(dòng)，就是再想減肥也實(shí)在是忍不住要吃。而又想減肥，卻又明知道火鍋的高熱量，還是抵擋不了如此美味，該如何是好？下面看看如何健康搭配，讓您吃火鍋不怕胖

1、蔬菜類

芹菜：芹菜含有大量粗纖維，能夠增進(jìn)腸蠕動(dòng)，借以排出腸內(nèi)過多的營養(yǎng)成分及代謝廢物，有利于減肥和清潔腸腔。

冬瓜：很多人喜歡用來下火鍋，因?yàn)槎虾指?，含熱量很低，有明顯的利尿功能，故在清理內(nèi)環(huán)境和減肥上功效顯著。

菠菜：這是一種養(yǎng)顏佳品，含有豐富的鐵和胡蘿卜素，也是維生素B6、葉酸、鐵質(zhì)和鉀質(zhì)的極佳來源。菠菜含有蛋白質(zhì)，每0.5公斤菠菜相當(dāng)于兩個(gè)雞蛋的蛋白質(zhì)含量。

2、調(diào)料類

至于調(diào)味料，其實(shí)各式調(diào)料，花生醬、沙茶醬、麻油等等，這些調(diào)料都有著超高熱量。而且每一種調(diào)料都能刺激人的味蕾，使人食欲更加旺盛。其實(shí)各位可以選擇用醋來代替，至少熱量不會(huì)那么高。

3、肉食類

火鍋當(dāng)然免不了肉食，但是肉食的卡路里又有低有高，各位MM們可以避重就輕，選擇比較低卡路里的食物啦。下面是一個(gè)經(jīng)常在火鍋店里出現(xiàn)次數(shù)比較頻繁的肉食卡路里表，大家可以根據(jù)自己的需要搭配一下。

低熱量肉食（熱量/重量）：

鴨胸脯肉90/100g；羊肉（脊背）94/100g；牛肉（后腿）98/100g；兔肉102/100g；

羊肉（胸脯）109/100g；野兔肉84/100g；牛肚72/100g；雞胸脯肉133/100g；

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