適合老年人減肥食用5款肉食
一般老年人減肥飲食推崇素食,但是素食中所含的營養(yǎng)素畢竟有限,所以定期還是需要食用少量的肉食。那么什么肉食適合老年人減肥食用呢?下面就為大家推薦5款適合老年人減肥食用的肉食吧!
1.兔肉
兔肉與一般畜肉的成分有所不同,其特點(diǎn)是:含脂肪少,每百克僅含脂肪0.4克;含蛋白質(zhì)較多,每百克兔肉中含蛋白質(zhì)21.5克;含有豐富的卵磷脂;含膽固醇較少,每百克含膽固醇只有83毫克。

由于兔肉含蛋白質(zhì)較多,營養(yǎng)價(jià)值較高,含脂肪少,是胖人比較理想的肉食。
2.魚肉
一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸,而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸,具有很好的降膽固醇作用。所以,胖人吃魚肉較好,既能避免肥胖,又能防止動(dòng)脈硬化和冠心病的發(fā)生。
3.牛肉

牛肉的營養(yǎng)價(jià)值僅次于兔肉,也是適合于胖人食用的肉類。100克牛肉含蛋白質(zhì)20克以上,牛肉蛋白質(zhì)所含的必須氨基酸較多,而且含脂肪和膽固醇較低,因此,特別適合胖人和高血壓、冠心病、血管硬化和糖尿病病人適量食用。
4.雞肉
每百克雞肉含蛋白質(zhì)高達(dá)23.3克,脂肪含量只有1.2克,比各種畜肉低得多。所以適當(dāng)吃些雞肉,不但有益于人體健康,也不會(huì)引起肥胖。
5.瘦豬肉

上述肉食非常適合減肥期間食用,但是一定要控制食用量,這樣才能瘦的更健康!
瘦豬肉含蛋白質(zhì)較高,每百克可高達(dá)29克,每百克脂肪含量為6克,但經(jīng)長時(shí)間煮燉后,脂肪含量還會(huì)降低,因此,也較適合快速減肥者食用。
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