很多女性朋友為了瘦身成功，往往會選擇節(jié)食減肥的方法，這種減肥方法是所有減肥方法中對身體傷害比較大反彈也比較嚴重的一種方法，其實如果你懂得節(jié)食減肥的五不要原則后，就能讓你健康減肥，還不會很容易的反彈哦!

　　1. 不要忽視維生素攝入

　　維生素是維持生理功能的重要成分，但它并不會產(chǎn)熱，對腦和神經(jīng)的代謝非常重要，不僅如此，專家提醒，多補充維生素對減肥也極有幫助。例如維生素 B1，幫助人體順利地將葡萄糖轉(zhuǎn)為熱量;缺乏維生素B2，會影響體內(nèi)脂肪的代謝，使脂肪囤積造成肥胖;沒有維生素B6的幫助，體內(nèi)蛋白質(zhì)就無法順利代謝; 而缺乏維生素B12則無法順利代謝脂肪酸，且會導致脂肪、蛋白質(zhì)及碳水化合物無法被身體適當運用。

　　所以，如果想節(jié)食減肥的話，一定不要忽視各種維生素的攝入，尤其是維生素B族，而這些維生素在各種膳食纖維食物多的食物中含量比較豐富，比如谷類蔬菜，假如忙碌的上班族沒有時間吃這些食物，也可以吃維生素藥片的方式來補充體內(nèi)的維生素。

　　2. 不要忽視礦物質(zhì)的供給

　　礦物質(zhì)的缺失會導致人們身體出現(xiàn)疾病，以鈣對人體的作用為例，鈣有助于提高各種身體機能，一旦缺失，變會讓人出現(xiàn)疲憊無力、食欲不振、情感淡漠、腸痙攣、腸無力、結(jié)腸痛、燥熱、便秘、頸椎病等癥狀。可見，礦物質(zhì)對人體有很重要的作用。女性月經(jīng)期間，會損失很多紅細胞，所以月經(jīng)前后一定要多補充 含礦物質(zhì)的食物，比如多飲牛奶、豆奶或豆?jié){等，以補充體內(nèi)的鈣、鎂、鋅和鐵。

　　3.不要忽視氨基酸的供給

　　無數(shù)的現(xiàn)代女性都是腦力勞動者，因此營養(yǎng)神經(jīng)的供給很重要，其中氨基酸對腦部的供給很重要，比如腦組織中的游離氨基酸含量以谷氨酸為最高，其次是?；撬?，再就是天門冬氨酸。所以，上班族女性應該多食富含氨基酸的食物，如豆類、芝麻以及各種堅果類，平時應該多吃。

　　4.不要過多攝入脂肪

　　要想控制體重，最重要的是減少脂肪的攝入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖。所以熱量太高的食物如油炸食品，某些零食就果斷放棄吧。如果脂肪攝入過多，很容易導致脂質(zhì)過氧化物增加，使活動耐力降低，從而影響工作效率。

　　5. 不要不吃早餐

　　如果不吃早餐的話，身體長時間沒有攝取食物，會導致體內(nèi)的新陳代謝變慢，影響一上午的工作效率和精神狀態(tài)，不僅如此，早餐不吃，往往會中餐吃的 很多，這種暴飲暴食的習慣只會讓人發(fā)胖，不會減重。由于可以利用白天的活動來消耗熱量，所以就算吃得多一點，也不用擔心發(fā)胖!吃東西時，最好一天分三餐 吃，而且每餐間隔至少6小時。

　　如果你想通過節(jié)食減肥的方法來瘦身的話，一定要懂得上面的五不要，只要按照這個方法做，你就不會擔心因節(jié)食太狠導致營養(yǎng)失衡，也不用擔心減肥后 的反彈，減肥主要是控制飲食和加強運動，節(jié)食只能取得短期的瘦身效果，要想長期瘦下去，一定要養(yǎng)成良好的生活習慣，這才是減肥的根本。