缺鈣吃什么好
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缺鈣是大部分人都會有的問題，但是很多人不
2019-01-23 14:06 閱讀：1.01萬
隨著生活水平的提高，人們越來越重視補鈣。缺鈣的孩子會出現骨骼發(fā)育越來越慢的情況，讓家長們很擔心。在日常生活中，食物當中鈣的來源很多，如果選擇得當，從中攝取每日足量的鈣是不成問題的，還可以從中攝取較多的營養(yǎng)，有助于身體健康，那缺鈣吃什么好呢？
1、燕麥
在各種谷物中，燕麥的鈣含量最高，達到精米的7.5倍。雖然燕麥中鈣的吸收速率低于牛奶，但仍有利于預防缺鈣。如果將燕麥和黑麥混合在一起制成美味的粥，那么對鈣補充就更好了。
2、蕓豆
每100克帶皮蕓豆含有349毫克鈣，幾乎是大豆的兩倍。以五香菜豆為小吃或開胃菜是一種較好的補鈣方法。
3、牛奶
半斤牛奶中含有300毫克鈣，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質和維生素，以促進鈣的消化和吸收。而牛奶中的鈣就更容易吸收，因此，牛奶應該是每日補充鈣的主要食物。其他乳制品，如酸奶，奶酪和切片是鈣的好來源。
4、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產品，每天可補充鈣300毫克，它們還能降低血脂和預防動脈硬化。
海帶和肉類一起煮熟或冷煮，是很好的食物。蝦皮鈣含量較高，25克蝦皮含鈣500毫克，所以使用蝦皮湯或填料是一種每日補鈣的好選擇。
5、泥鰍
在相同的體重下，泥鰍的鈣含量接近鯉魚的6倍，約為鯉魚的10倍。泥鰍烤豆腐會把泥鰍和豆腐兩種富含鈣的食物變成一種非常美味的補鈣菜肴。
6、豆制品
大豆是一種高鈣高蛋白食品，500g豆?jié){中含有120mg鈣，150g豆腐中鈣含量高達500mg，其他豆制品也是如此，因此，豆制品良好的補鈣產品。
7、動物骨頭
超過80％的動物骨骼是鈣，但不溶于水和難以吸收。當吃的時候，需要事先敲碎它，加醋后用文火慢煮，去掉油，把一些綠色的蔬菜放入其中，就可做成美味的新鮮湯。
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