挨餓時，身體內(nèi)發(fā)生了什么
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挨餓時，身體會啟動一系列生理機(jī)制來維持能
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挨餓時，身體會啟動一系列生理機(jī)制來維持能量供應(yīng)，主要經(jīng)歷糖原消耗、脂肪分解和蛋白質(zhì)代謝三個階段。
饑餓初期，身體優(yōu)先分解肝臟和肌肉中的糖原轉(zhuǎn)化為葡萄糖，為大腦和紅細(xì)胞供能，這一過程通常持續(xù)6-24小時。隨著糖原儲備耗盡，脂肪組織開始分解脂肪酸作為替代能源，同時肝臟將脂肪酸轉(zhuǎn)化為酮體供給大腦。長期饑餓狀態(tài)下，肌肉蛋白質(zhì)會被分解為氨基酸，通過糖異生作用生成葡萄糖，但會導(dǎo)致肌肉流失和基礎(chǔ)代謝率下降。此時身體會降低甲狀腺激素水平以減少能耗，并出現(xiàn)乏力、頭暈、注意力下降等表現(xiàn)。
極端饑餓時，機(jī)體可能出現(xiàn)電解質(zhì)紊亂、心率失常、器官功能衰退。女性可能出現(xiàn)閉經(jīng)，兒童青少年則會影響生長發(fā)育。糖尿病患者饑餓可能誘發(fā)酮癥酸中毒，慢性病患者可能出現(xiàn)營養(yǎng)不良相關(guān)并發(fā)癥。
建議避免長時間空腹，規(guī)律進(jìn)食富含優(yōu)質(zhì)蛋白和復(fù)合碳水化合物的食物。如需控制熱量，可采用少量多餐方式。出現(xiàn)心慌、手抖等低血糖癥狀時應(yīng)及時補(bǔ)充易吸收的糖分。存在慢性疾病或需長期限制飲食者，應(yīng)在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個性化方案。
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