鮮榨果汁太垃圾
鮮榨果汁并非完全無益,但過量飲用或不當制作可能帶來健康風險。鮮榨果汁保留了水果中的部分維生素和礦物質,但去除了膳食纖維,且含糖量較高,長期大量攝入可能增加肥胖、齲齒等風險。
鮮榨果汁在制作過程中,水果的細胞結構被破壞,導致天然糖分更易被快速吸收,可能引起血糖波動。市售鮮榨果汁還可能存在衛(wèi)生隱患,如榨汁設備清潔不徹底或水果未充分清洗。家庭自制鮮榨果汁若選用霉變或腐爛水果,可能攝入霉菌毒素。部分人群飲用鮮榨果汁后可能出現胃腸不適,尤其空腹飲用高酸度果汁可能刺激胃黏膜。商業(yè)生產的鮮榨果汁常添加防腐劑或糖分,長期飲用不利于健康。
選擇完整水果優(yōu)于鮮榨果汁,完整水果中的膳食纖維有助于延緩糖分吸收并促進胃腸蠕動。飲用鮮榨果汁時應控制每日攝入量,成人每次不超過200毫升,兒童減半。制作前需徹底清洗水果并去除腐爛部分,榨汁后盡快飲用以減少營養(yǎng)流失。糖尿病患者、胃腸功能較弱者及減肥人群需謹慎選擇低糖水果榨汁。鮮榨果汁不能替代日常飲水,更不宜作為嬰幼兒主要飲品。
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