如何吃桑葚更有益
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可能很多人都不知道小小的桑葚，卻蘊(yùn)藏著大
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可能很多人都不知道小小的桑葚，卻蘊(yùn)藏著大大的藥用價(jià)值，桑葚這種水果味道甘甜，體型嬌小，具有消暑、保健、補(bǔ)肝益腎、利尿等特殊功效，是值得大家享用的一種鮮果。
桑葚的吃法有很多種，大家除了直接吃桑葚，也可以變點(diǎn)其他花樣，煮粥、榨汁都行。其中，用桑葚煮粥是流傳甚久的傳統(tǒng)方法，特別滋補(bǔ)。
我的食療菜譜
1.桑葚枸杞子粥
材料：桑葚干s克，枸杞子5克，紅棗5個(gè)，粳米100克，冰糖適量
做法：(1)準(zhǔn)備材料：枸杞子和紅棗清洗干凈，桑葚和粳米洗干凈后，放入冷水中浸泡15分鐘。
(2)鍋中加水，放入粳米、桑葚、枸杞子、紅棗，大火燒開后轉(zhuǎn)小火熬煮。
(3)煮至粥將熟時(shí)加入冰糖調(diào)味，然后關(guān)火即可食用。
功效：補(bǔ)肝腎，健脾胃，消除眼部疲勞，增強(qiáng)體質(zhì)。
說(shuō)明：桑葚干的口感沒有新鮮桑葚好，直接吃不好吃，但榨汁和煮粥的口感都不錯(cuò)。
2.桑葚汁
材料：桑葚干50克，冰糖適量
做法：(1)準(zhǔn)備材料：桑葚干洗干凈，放在清水中浸泡1小時(shí)。
(2)鍋中加入清水，放入泡好的桑葚干，大火燒開后，用勺子或者壓制土豆泥的工具擠壓桑葚。
(3)煮10分鐘即可關(guān)火。關(guān)火后用漏斗過濾即可，飲用的時(shí)候可以依個(gè)人口味加入冰糖調(diào)味。
功效：補(bǔ)肝腎、健脾胃、美白島發(fā)、明目抗衰老。
說(shuō)明：桑葚汁味甘酸，性微寒，所以脾胃虛寒，大便稀溏者慎用。
桑葚中含有脂肪酸、蘋果酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，既能防止血管硬化，又能健脾，助消化，大家在日常生活中可以按照上述的桑葚做法，進(jìn)行烹飪，不僅可以補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)，還能烏發(fā)美容。
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