清洗油壺里的油污可用熱水浸泡、小蘇打溶解、面粉吸附、白醋軟化、洗潔精清潔等方法。油壺長期使用后內(nèi)壁易積累油垢，需定期徹底清潔以避免油脂氧化影響健康。

1、熱水浸泡

將沸水倒入油壺中浸泡半小時，高溫能使凝固的油脂融化。熱水需完全覆蓋壺內(nèi)油垢層，浸泡后用長柄刷擦洗壺壁。此法適合處理新形成的輕薄油污，對頑固油漬需結(jié)合其他方法。

2、小蘇打溶解

取兩勺小蘇打粉與熱水混合成糊狀，倒入油壺后搖晃使其覆蓋內(nèi)壁。小蘇打的弱堿性可分解酸性油污，靜置一小時后用清水沖洗。注意塑料油壺不宜用小蘇打長時間浸泡，避免材質(zhì)受損。

3、面粉吸附

干燥油壺中放入少量面粉，密封后用力搖晃使面粉吸附油漬。面粉顆粒能帶走壺壁附著的油脂，倒出面粉后可見明顯清潔效果。此方法適合作為初步處理，后續(xù)需配合其他方式深度清潔。

4、白醋軟化

白醋與水按1：1比例混合倒入油壺，醋酸能軟化氧化變硬的油垢。浸泡兩小時后倒出醋水，用海綿擦拭殘留污漬。玻璃材質(zhì)油壺使用此法效果更佳，醋味揮發(fā)后不會殘留氣味。

5、洗潔精清潔

滴入適量洗潔精加熱水搖晃產(chǎn)生泡沫，分解油脂后倒出污水重復(fù)沖洗。選擇去油能力強的洗潔精，重點清潔壺嘴和螺紋處易藏污位置。最后用清水徹底沖凈避免化學(xué)殘留。

建議每月深度清潔油壺一次，清洗后倒置晾干防止滋生細菌。避免使用鋼絲球刮擦以免產(chǎn)生劃痕，塑料油壺應(yīng)遠離高溫消毒方式。長期未清潔的油壺出現(xiàn)哈喇味或變色時建議更換，烹飪時使用油壺刷能減少油污堆積。存放油壺選擇陰涼避光處，減少油脂氧化速度。