長期餓肚子可能導(dǎo)致營養(yǎng)不良、代謝紊亂和器官功能下降。饑餓狀態(tài)持續(xù)時(shí)，身體會(huì)消耗肌肉組織供能，引發(fā)低血糖、免疫力下降等問題，嚴(yán)重時(shí)可能誘發(fā)胃腸疾病或內(nèi)分泌失調(diào)。

短期饑餓時(shí)，人體優(yōu)先分解肝糖原維持血糖穩(wěn)定，隨后動(dòng)員脂肪供能。但長期缺乏食物攝入會(huì)觸發(fā)蛋白質(zhì)分解，肌肉組織逐漸流失，基礎(chǔ)代謝率降低。脂肪代謝產(chǎn)生的酮體堆積可能引發(fā)酸中毒，出現(xiàn)頭暈、乏力等癥狀。胃酸持續(xù)分泌卻無食物中和，容易損傷胃黏膜，增加胃炎或潰瘍風(fēng)險(xiǎn)。長期饑餓還會(huì)抑制甲狀腺激素分泌，導(dǎo)致體溫調(diào)節(jié)異常和心率減緩。

極端饑餓狀態(tài)下，身體會(huì)關(guān)閉非必需功能以維持心腦供能。女性可能出現(xiàn)閉經(jīng)，兒童青少年則面臨生長發(fā)育停滯。電解質(zhì)失衡會(huì)誘發(fā)心律失常，維生素缺乏可能導(dǎo)致夜盲癥或壞血病。長期蛋白質(zhì)攝入不足會(huì)引起水腫，肝臟代謝毒素能力下降，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致器官衰竭。心理上易出現(xiàn)焦慮抑郁，認(rèn)知功能與判斷力也會(huì)受損。

建議保持規(guī)律三餐，選擇全谷物、優(yōu)質(zhì)蛋白和新鮮蔬菜水果均衡搭配。少量多餐有助于緩解胃腸負(fù)擔(dān)，避免暴飲暴食。若因疾病需控制飲食，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行營養(yǎng)補(bǔ)充。日?？蓚鋱?jiān)果、酸奶等健康零食，及時(shí)補(bǔ)充能量。出現(xiàn)持續(xù)食欲減退或體重驟降時(shí)，需排查消化系統(tǒng)疾病或代謝異常。