菜刀切傷手指需立即止血消毒，輕微傷口可自行處理，深傷口需就醫(yī)縫合，處理步驟包括清潔、包扎、預(yù)防感染。

1、止血處理：

傷口出血時(shí)用干凈紗布或毛巾直接按壓5-10分鐘，抬高患肢至心臟水平以上。血流不止可嘗試壓迫指根兩側(cè)血管，避免使用止血粉或牙膏等異物。持續(xù)出血超過(guò)15分鐘需就醫(yī)。

2、清潔消毒：

用流動(dòng)清水沖洗傷口30秒去除污物，碘伏或醫(yī)用酒精由內(nèi)向外環(huán)形消毒。生銹刀具造成的傷口需警惕破傷風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)，建議24小時(shí)內(nèi)接種疫苗。消毒后保持傷口干燥，避免觸碰污染物。

3、包扎保護(hù)：

淺表傷口使用創(chuàng)可貼時(shí)需平行手指粘貼，避免環(huán)形纏繞。較大傷口用無(wú)菌敷料覆蓋后醫(yī)用膠布固定，每日更換1-2次。水膠體敷料適合關(guān)節(jié)部位，能促進(jìn)愈合且防水。

4、藥物使用：

輕微疼痛可服用布洛芬或?qū)σ阴０被?，外用莫匹羅星軟膏預(yù)防感染。深度傷口需醫(yī)生開(kāi)具頭孢類抗生素，破傷風(fēng)免疫球蛋白適用于污染嚴(yán)重傷口。避免自行使用云南白藥等中成藥粉劑。

5、傷口觀察：

24小時(shí)內(nèi)注意紅腫熱痛是否加重，出現(xiàn)跳動(dòng)性疼痛、膿液或發(fā)熱需就醫(yī)。指尖麻木可能傷及神經(jīng)，甲床損傷需專科處理。愈合期避免沾水，飲食增加蛋白質(zhì)和維生素C攝入。

恢復(fù)期可進(jìn)行抓握毛巾等輕度手指活動(dòng)促進(jìn)血液循環(huán)，深海魚、雞蛋等富含鋅元素食物加速愈合。切割傷超過(guò)1厘米、傷及肌腱或關(guān)節(jié)需整形外科處理，廚房操作時(shí)使用防切手套能有效預(yù)防。保持刀具鋒利度反而比鈍刀更安全，切配時(shí)采用"爪形"手法彎曲指關(guān)節(jié)。