蝦仁大家都愛吃的哦，蝦仁粥的食用率是比較高的，特別是一些老年人啊還有孩子們都是不錯的選擇呢，蝦仁粥可以有很多的吃法，來看看這款西蘭花蝦仁粥的做法，可以促進骨骼生長，而且還可以提高免疫力的哦。

西蘭花蝦仁粥

食療功效:提高免疫力力、保護心血管系統(tǒng)、解毒抗病、促進骨骼發(fā)育

營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素C、胡蘿卜素及鈣、磷、鎂、鐵、鉀、鋅等

適宜人群:一般人群均可食用

禁忌人群:體質(zhì)偏寒者慎食

西蘭花蝦仁粥所需材料

主要食材大米、蝦、西蘭花、胡蘿卜、高湯、香油、芝麻鹽

西蘭花蝦仁粥的做法

1白米洗凈磨碎;蝦洗凈剁碎備用。

2西蘭花洗凈后氽燙剁碎;胡蘿卜洗凈后去皮剁碎備用。

3先將高湯倒入白米中煮，然后放入西蘭花、胡蘿卜和蝦急需熬煮，待熬煮濃稠時放入香油和芝麻鹽攪拌均勻即可。

西蘭花蝦仁粥的功效與作用

蝦和西蘭花都營養(yǎng)豐富，能增強寶寶的體力，促進肝臟解毒，增強抗病能力。蝦含有豐富的鎂，鎂針對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好地保護寶寶的心血管系統(tǒng)。西蘭花還具有促進骨骼發(fā)育、保護視力、提高記憶力的功效。西蘭花蝦仁粥具有護心、解毒、促進骨骼發(fā)育、提高記憶力、潤肺止咳等功效，對寶寶的成長發(fā)育十分有益，是一道不錯的輔食之選。這樣的搭配不僅可以補充豐富的維生素和礦物質(zhì)，而且含有的蛋白質(zhì)也是比較多的，同時可以保護視力，對于促進骨骼的發(fā)育有好處，可以潤肺促進代謝。