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少吃主食更健康?常見的4個飲食誤區(qū)

|復禾健康
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快節(jié)奏的日子,鋪天蓋地的養(yǎng)分信息面前,很多人迷失了方向。比方晚餐一定要豐富、食物養(yǎng)分和報價成正比、水果含糖量太高……這些深入人心的飲食誤區(qū),平時日子中需當心避開,才干更好地把握科學飲食的真理。

誤區(qū)1食物營養(yǎng)和價格成正比

解析:食物并非越貴越有營養(yǎng)。比如有些人青睞進口水果,認為其營養(yǎng)價值更高,事實并非如此。國產水果和進口水果在營養(yǎng)價值上是一樣的,反而進口水果漂洋過海,維生素C含量會大打折扣。選購食物時,不要迷信價格,當?shù)?、應季、新鮮的食物就是最好的。

少吃主食更健康?常見的4個飲食誤區(qū)

誤區(qū)2少吃主食更健康

解析:主食是身體健康的基礎。近年來,有些講究養(yǎng)生的人主食吃得越來越少,認為這樣更健康。事實上,主食是飲食的基礎,低碳水化合物飲食并不科學,甚至可能會導致口臭、腹瀉、疲勞等癥狀。專家強調,主食中的碳水化合物是人體不可缺少的重要營養(yǎng)物質,對構成機體組織、維持神經和心臟功能、提高工作效率有重要意義。一般來說,成人每天應吃250克~400克主食。

誤區(qū)3晚餐最豐盛

解析:每天忙碌地工作,不少人習慣了“早餐馬虎、午餐湊合、晚餐豐富“的飲食方式。其實,一日三餐都非常重要,不應該分主次輕重,忽視早餐和午餐將直接影響白天的工作狀態(tài),太看重晚餐則會導致肥胖、睡眠質量差等情況。小編建議,一日三餐應進行合理分配,一般來說,早餐應占全天總能量的25%~30%,午餐和晚餐均占30%~40%。

誤區(qū)4水果含糖量太高

少吃主食更健康?常見的4個飲食誤區(qū)

解析:生果含糖量的問題無須過于憂慮。生果中確實含糖,約占5%~10%,但也富含許多營養(yǎng)物質,比如維生素C、維生素K、葉酸等水溶性維生素,花青素、葉黃素等植物化合物,以及很多膳食纖維和礦物質。整體來看,適當吃生果有利于身體健康。養(yǎng)成天天吃生果的習氣對身體非常好,建議天天攝入生果約200克~400克。

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