菌湯這是人們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見的一種湯了，其非常的受人歡迎不僅僅因?yàn)槠淇诟蟹浅５孽r美還因?yàn)槠浜泻茇S富的營養(yǎng)元素維生素以及礦物質(zhì)等等對于人體存在有許多的好處。比如提高人體免疫力、排毒養(yǎng)顏、降血壓以及降低膽固醇等等，下面來給大家詳細(xì)的介紹一下喝菌湯的好處有哪些。

蘑菇中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)元素，多吃能起到補(bǔ)充人體營微量元素的作用，而且蘑菇的味道鮮美，通過燉湯的方式既能很好的釋放出其中的營養(yǎng)，還能保證口感，而青菜中則含有豐富的維生素，多吃對補(bǔ)充身體的維生素能有很好的作用，而且青菜還能加快身體的新陳代謝，能幫助起到清熱降火的作用，所以平時(shí)可以經(jīng)常用青菜和蘑菇來燉湯喝，這樣既有營養(yǎng)而且口感還很好。

蘑菇的營養(yǎng)分析

1.提高機(jī)體免疫力:蘑菇的有效成分可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能，從而提高機(jī)體抵御各種疾病的免疫力;

2.鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜:巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質(zhì)具有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜的功效，據(jù)說其鎮(zhèn)痛效果可代替嗎啡;

3.止咳化痰:蘑菇提取液用動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)其有明顯的鎮(zhèn)咳、稀化痰液的作用;

4.通便排毒:蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素，可保持腸內(nèi)水分平衡，還可吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預(yù)防便秘、腸癌、動(dòng)脈硬化、糖尿病等都十分有利;

5.蘑菇含有酪氨酸酶，對降低血壓有明顯效果。