只要到了夏天，悶熱的天氣就會讓人胃口全無，這時候，大部分的寧愿喝粥也不愿意多吃一口飯，如果能夠在夏天吃上一碗爽口的五谷雜糧養(yǎng)生粥，那真是再幸福不過了!不過很多人還不知道五谷雜糧養(yǎng)生粥都是用哪五谷煮成的，它們都有哪些養(yǎng)生功效?下面我們就來給大家詳細(xì)介紹一下吧!

大麥的營養(yǎng)價值的非常高的，主要是由于大麥中含有多種營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵等，這些物質(zhì)對人們的健康帶來非常大的好處的。特別是大麥胚芽中大量的維生素B1與消化酶，這些對幼兒、老人、維生素B1缺乏癥者均有很好的功效，特別是人們?nèi)羰悄軌蚪?jīng)常吃大麥也是可以提神醒腦、消除腦部疲勞。同時，大麥中大量的膳食纖維，可刺激腸胃蠕動，達(dá)到通便作用，并可降低血液中膽固醇含量，預(yù)防動脈硬化、心臟病等疾病。

紅豆也是非常好的粗糧，主要是由于紅多是氣味甘、酸、平、無毒，有化濕補(bǔ)脾之功效，對脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用于高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。因此人們?nèi)羰悄軌蚪?jīng)常吃紅豆帶來的好處還是非常多，人們可以好好利用紅豆這個功效，好好的利用帶給人們健康好處。

溫馨提示：雖然悶熱的夏天使人胃口大降，不過養(yǎng)生最基本的原則就是均衡飲食，所以即便是沒有胃口，我們還是應(yīng)該以主食為主，平時多吃一些粗糧和清淡的菜肴，這樣才能確保營養(yǎng)均衡。如果實在是不想吃飯，也可以吃一些養(yǎng)生粥，像文中提到的五谷雜糧養(yǎng)生粥就是一種就能飽腹又能養(yǎng)胃的食物，大家不妨試試!