人缺維生素C的癥狀通常會(huì)出現(xiàn)疲勞、易感冒和牙齦出血等癥狀，詳情如下：

1.疲勞：維生素C在人體內(nèi)參與合成腎上腺素的過(guò)程，腎上腺素是一種重要的激素，能夠提供能量和增加身體的活躍性。缺乏維生素C會(huì)導(dǎo)致腎上腺素合成受阻，進(jìn)而引起疲勞感。

2.易感冒：維生素C在免疫系統(tǒng)中發(fā)揮重要作用，它能夠促進(jìn)白細(xì)胞的活性，增強(qiáng)免疫細(xì)胞的功能，提高人體抵抗病毒和細(xì)菌的能力。缺乏維生素C會(huì)降低免疫力，使人易受感染，容易患上感冒等呼吸系統(tǒng)疾病。

3.牙齦出血：維生素C是膠原蛋白合成的重要物質(zhì)，膠原蛋白是維持口腔黏膜和牙齦健康的關(guān)鍵成分。缺乏維生素C會(huì)導(dǎo)致牙齦的膠原蛋白結(jié)構(gòu)受損，使牙齦脆弱易出血，出現(xiàn)牙齦腫脹和牙齦疼痛等癥狀。

除了上述相對(duì)常見(jiàn)的癥狀外，維生素C缺乏還可能導(dǎo)致頭暈、關(guān)節(jié)疼痛、皮膚出血點(diǎn)等。頭暈是因?yàn)榫S生素C參與合成腎上腺素，缺乏會(huì)導(dǎo)致血管收縮不足，血液供應(yīng)不足引起頭暈。關(guān)節(jié)疼痛是由于維生素C參與膠原蛋白的合成，缺乏會(huì)導(dǎo)致軟骨、韌帶和關(guān)節(jié)組織的結(jié)構(gòu)受損。皮膚出血點(diǎn)是由于維生素C參與血管壁的結(jié)構(gòu)維持，缺乏會(huì)導(dǎo)致毛細(xì)血管脆弱，出現(xiàn)皮下出血點(diǎn)。