白菜是生活中非常常見的一種蔬菜，也是一種營養(yǎng)價值和食療效果都非常高的食物。白菜的吃法有很多，現(xiàn)在網上流行一種水煮白菜的吃法，認為吃白菜能幫助身體排毒，而且還有清除宿便的功效，這種說法靠譜嗎，水煮白菜真的能清除宿便嗎?

水煮白菜清宿便法靠譜嗎

結論:連續(xù)1-2天只吃水煮白菜能幫助排毒清宿便。

白菜性微寒，纖維素含量高，水分含量高達90%以上，且熱量低，吃起來清爽甘甜。能堅持1-2天只吃水煮白菜，確實能促進腸胃蠕動，減少糞便停留時間，以達到通便排毒的功效。夏季食用的話還有清熱除煩的功效。

不過由于只吃水煮白菜畢竟營養(yǎng)過于單一，容易營養(yǎng)不良影響健康。1個月最多進行1次吃水煮白菜排毒清宿便。

怎么吃水煮白菜清宿便排毒

水煮白菜怎么做

水煮白菜做法十分簡單，就是將熱水燒沸，然后將白菜放進去燙熟，即可食用。

注意:吃水煮白菜排毒清宿便時，不能添加任何調料，鹽都不行，都這會降低排毒效果。

吃水煮白菜有什么好處

中醫(yī)認為白菜微寒味甘，入胃、腸、肝、腎、膀胱經，具有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒等功能，是補充營養(yǎng)、凈化血液、疏通腸胃、預防疾病、促進新陳代謝的佳蔬，適合大眾食用。

西方科學認為大白菜含維生素豐富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中還含有豐富的鈣、鋅、硒等礦物質。其膳食纖維也很豐富，常吃能起到潤腸通便、促進排毒的作用，對預防腸癌有良好作用。大白菜含水量豐富，高達95%。冬天天氣干燥，多吃白菜，可以起到很好的滋陰潤燥、護膚養(yǎng)顏的作用。