茯苓夾餅，又名茯苓餅，是北京的一種滋補(bǔ)性傳統(tǒng)名點(diǎn)。是用高級茯苓餅淀粉烙制的外皮，其薄如紙，其白似雪，夾心則精選多種果仁，輔以桂花、蜂蜜、白糖和純正云貴茯苓粉，甜香味美，入口即化，清爽適口。且價(jià)格低廉，可作為經(jīng)常食用的保健食品。那么，茯苓餅的功效與作用有什么呢？接下來為大家解答一下。

茯苓餅的功效與作用

1、寧心安神

專家介紹道，茯苓餅是可以健脾和胃的，甚至還可寧心安神，對于提高機(jī)體自身的免疫力是很有幫助的。

2、利水

由于茯苓具有利水的功效，因此對于四肢水腫和小便不利等癥狀也是具有一定的食療作用的。

3、增強(qiáng)免疫力

茯苓餅中的茯苓含茯苓多糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、有機(jī)酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、膽堿、麥角甾醇、多種酶和鉀鹽，能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。

4、促進(jìn)睡眠

茯苓具有安寧心神的作用，能夠幫助人們更好地進(jìn)入睡眠，改善睡眠質(zhì)量。傳統(tǒng)上人們喜歡將土茯苓與人參、遠(yuǎn)志、酸棗仁等一起熬制成湯，用于安撫心神，以免出現(xiàn)失眠、心悸等情況。

以上即是對茯苓餅的功效與作用的介紹，希望以上這篇回答對您有幫助，