冬季天氣變得寒冷，很容易影響人體胃部的正常功能，能科學(xué)飲食尤為重要。其實，進入到冬季后，人們?nèi)羰遣恢匾暱茖W(xué)飲食，稍有不注意很容易傷胃，所以冬季要注意飲食，平時要多吃一些養(yǎng)胃的食物，以保證胃部健康。

冬季吃什么養(yǎng)胃？

1、羊肉

羊肉溫補，可健脾益胃，很適合冬天食用，此外羊肉還含有豐富碳水化合物、脂肪、無機鹽以及微量元素，這些都是人體所需要的營養(yǎng)成分，冬季能常常吃羊肉還能起到御寒和壯陽作用，因為冬季很適合吃羊肉。

2、蓮藕

蓮藕被人們稱之為”東方蔬菜之王”，煮熟后的蓮藕性溫，具有健脾益胃功效，很適合冬天食用，尤其是蓮藕跟排骨煮湯，還具有補血的效果。

3、木瓜

木瓜中的木瓜酵素在有效分解下，加快蛋白質(zhì)吸收，能緩解胃部不適癥狀，因此很適合冬天養(yǎng)胃的人食用。但患有胃病、胃寒、體虛的人不建議空腹吃木瓜，平時也不宜多吃，否則容易出現(xiàn)腹瀉情況，利用木瓜進行養(yǎng)胃，建議跟肉菜一起燉煮，效果將會更好。

4、姜

姜性辛辣，是很好的養(yǎng)胃食物，若因胃寒而引起消化不良可以食用姜也能改善，吃東西前能吃姜可以促進腸胃蠕動，其實姜能幫助消化之外，對于嘔吐、反胃的人來說，也是很好的食療，但患有胃潰瘍以及火氣大的人不建議多吃姜，起不到養(yǎng)胃作用，還會適得其反。

5、南瓜

南瓜可以促進人體腸胃蠕動，還可以養(yǎng)胃，冬季很適合吃南瓜，南瓜中所含有的果膠，能保護胃部和腸道黏膜，減少刺激，此外南瓜所含有的成分能促進膽汁分泌，健康腸胃蠕動，幫助食物更好消化。

6、黑木耳

黑木耳也是很好的養(yǎng)胃食物，黑木耳含有豐富的鐵元素，經(jīng)常吃黑木耳不僅能養(yǎng)顏，還可以養(yǎng)胃，主要是黑木耳含有大量果膠，很好的保護胃壁，減少各種粗糙食物的刺激。

冬季溫度低，平時需要吃一些溫?zé)崾澄?，特別是腸胃不好的人要多吃一些養(yǎng)胃食物，避免吃那些辛辣刺激性食物、油膩食物、高脂肪食物、堅硬食物，盡量選擇吃質(zhì)地柔軟食物，另外平時也可以吃羊肉、南瓜、黑木耳、木瓜、姜、小米粥、卷心菜等等，都適合冬季養(yǎng)胃食用。