谷雨，是春天的第一個(gè)節(jié)氣，有“清明斷雪，谷雨斷霜”一說(shuō)。這時(shí)降水量開(kāi)使增加，非常合適于糧食作物的生長(zhǎng)，說(shuō)白了“谷雨”也是“降水生百谷”的含意。春天是精神類疾病的多發(fā)時(shí)節(jié)，在春天的第一個(gè)節(jié)氣里，大家除開(kāi)根據(jù)精氣神保健養(yǎng)生的方式來(lái)調(diào)整情緒外，還要服用某些可以減輕心理壓力和調(diào)整情緒的食材。

　　近些年的藥理學(xué)與情緒生理學(xué)探討說(shuō)明，膳食對(duì)身體的心態(tài)有必須的危害。比如，喜愛(ài)吃甜品的人脾性較為溫婉，一些食材中帶有的某些營(yíng)養(yǎng)元素能夠提升身體人腦中這種叫5-羥色胺的神經(jīng)遞質(zhì)的含水量，使人的情緒越來(lái)越安寧、歡樂(lè)，乃至能夠緩解痛楚。有的探討材料確認(rèn)，多吃某些含維生素B族較多的食材對(duì)改進(jìn)抑郁癥狀有顯著的作用。也有的探討觀查到，多服用堿性食品有利于減輕身體的急躁情緒，因此易于發(fā)怒發(fā)火的人滿為患吃某些貝、蝦、蟹、魚(yú)、紫菜等海鮮產(chǎn)品以改進(jìn)性情，調(diào)整情緒。

　　維生素B族含水量多種多樣的食材有：麥子胚粉、規(guī)范小麥粉、標(biāo)準(zhǔn)粉掛面、蕎麥粉、莜麥面、麥芽、紅米、大豆以及它谷類、葵花子、生花生米、黑芝麻、之麻及瘦豬肉等。堿性食品包含：紫菜、火山巖石綠藻類、紅提、白蘿卜、黃豆、紅蘿卜、西紅柿、香焦、桔子、番瓜、藍(lán)莓、蛋白、梅干、柚子、西蘭花等。

　　假如能靈便地把握左右膳食標(biāo)準(zhǔn)，就會(huì)改進(jìn)身體的精神面貌而有益于精氣神的養(yǎng)護(hù)。

　　可以調(diào)整身體心態(tài)的膳食：早飯：豆槳、吐司(或饃饃、白米粥)、新鮮涼拌菜(如拌海帶絲)等;餐廳：正餐白米粥或饃饃，副食營(yíng)養(yǎng)搭配，以素為主，如蔬菜、豆腐、適當(dāng)瘦豬肉及湯類(如西紅柿雞蛋湯、海米紫菜湯等);晚飯：正餐米或面點(diǎn)，副食則以蔬菜為主及各種粥類(如小米粥、小米湯、豆粥、蓮子粥等);入睡前三十分鐘吃二到二片吐司，喝一杯牛奶。