每個(gè)人的機(jī)體每天都需要大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中維生素就是其中必不可少的。但如果從食物中獲取這些維生素既麻煩又不衛(wèi)生，所以維生素補(bǔ)充劑已經(jīng)成為大多數(shù)城市人的“補(bǔ)品”，不少人把這些小藥片作為蔬菜、水果的替代品，想起來就吃上一片以為這樣既安全又方便。但維生素始終是藥物，所以補(bǔ)充的時(shí)間也是有一定的限制性的。

　　維生素補(bǔ)充劑可分為脂溶以及水溶兩種，服用維生素最適合的時(shí)間這就要先弄清維生素的溶解性，然后根據(jù)你所服用的維生素的性質(zhì)而定。

　　水溶性的維生素包括：維生素(c、b)族、泛酸、葉酸等。

　　脂溶性的維生素包括：維生素(a、d、e、k)，它們不溶于水，而溶于脂類及脂肪溶劑，隨脂類吸收而吸收。

　　維生素的攝入量

　　維生素的性質(zhì)不同，而服用的方式也就不同。如果你服用的是水溶性的維生素，如果一次性就把所需量服下，一時(shí)間吸收不了就只會(huì)通過排泄器官排出體外，還容易對(duì)腎臟造成負(fù)擔(dān)。因此，最好的辦法就是將一天的所需量分成3次。

　　而脂溶性維生素，由于不會(huì)隨著尿液而排出體外，所以一天內(nèi)可一次將所需量服用完畢。

　　維生素的飯前飯后

　　維生素的溶解性不同，所以兩種維生素服用的時(shí)間也就有著一定的差異，而脂溶性的維生素要在飯后服用。

　　人體的胃腸一般是在吃過飯后才會(huì)趨于活躍，這個(gè)時(shí)候會(huì)大量吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也有利于維生素的吸收，特別是脂溶性的維生素，通過餐后所攝取到的脂肪會(huì)協(xié)助腸胃，以達(dá)到對(duì)維生素最高的吸收率。含脂肪量越高的飲食，越有助于脂溶性維生素的吸收。如果口味清淡的人服用維生素，則可以以喝牛奶來協(xié)助吸收。而水溶性維生素對(duì)飲食沒有很高的要求。

　　需要提醒的是，水溶性的維生素C也是適合在用餐后服用的維生素之一。如果大量服用維生素C會(huì)造成腹瀉等現(xiàn)象，因此適合在剛用餐后、胃腸負(fù)擔(dān)較小的時(shí)段進(jìn)行服用。

　　服用維生素的最佳時(shí)間

　　從上面所說我們大概可以總結(jié)出維生素的最佳服用時(shí)間：除維生素C以外的水溶性維生素要在每天三餐前服用，同時(shí)三餐的最佳進(jìn)食時(shí)間分別是8點(diǎn)、12點(diǎn)和18點(diǎn)。而小腸吸收養(yǎng)分的最佳時(shí)間是在13-15點(diǎn)，所有的脂溶性維生素最好在午飯后服用。

　　維生素是人和動(dòng)物為維持正常的生理功能而必需從食物中獲得的一類微量有機(jī)物質(zhì)，在人體生長(zhǎng)、代謝、發(fā)育過程中發(fā)揮著重要的作用。既然維生素有著如此的重要性很多人就拼了命的把含有維生素的藥物往嘴里塞，不管時(shí)間不管是否真的有利于健康。其實(shí)無論是飲食還吃服藥都有一定的科學(xué)服用時(shí)間，只有在對(duì)的時(shí)間里攝取這些營(yíng)養(yǎng)才能真正的有利于身體的健康。