在很多減肥食譜中都會出現(xiàn)黑木耳這道食材，黑木耳可以幫助身體排毒，其富含的纖維素還能促進腸蠕動，促進脂肪排泄，是非常健康的減肥食物，下面小編就為大家推薦幾款黑木耳健康減肥食譜。

　　黑木耳減肥食譜之涼拌剁椒黑木耳

　　食譜原料：黑木耳10朵、剁椒3湯匙、青蔥2根、姜1小塊、大蒜2瓣、白芝麻隨意。

　　調(diào)料：白糖1茶匙、香醋1湯匙、生抽1茶匙、鹽1/4茶匙、味精1/4茶匙、香油1/2茶匙、白胡椒1/4茶匙。

　　做法：黑木耳用冷水泡發(fā)，再用清水沖凈并擇掉木耳的硬結(jié)，然后將木耳撕成小塊備用。將清水倒入鍋中用大火煮開，然后加入黑木耳，焯燙半分鐘后撈出瀝干備用。將青蔥和姜切成末，大蒜用壓蒜器壓成泥，與剁椒混合均勻后一起倒入黑木耳中。調(diào)入適量的糖、香醋、生抽、鹽、味精、香油和胡椒粉，攪拌均勻即可，裝盤時撒上一些白芝麻。

　　黑木耳減肥食譜之黑木耳蘿卜湯

　　食譜原料：黑木耳100克，白蘿卜250克。

　　調(diào)料：鹽、味精適量。

　　做法：將黑木耳水泡，去雜質(zhì)洗凈。白蘿卜去皮切塊，一同煮湯。熟爛后放鹽、味精食用。

　　黑木耳減肥食譜之杏仁彩椒黑木耳

　　食譜原料：干黑木耳一把、杏仁30克、大蒜半頭、紅椒半個、青椒半個。

　　調(diào)料：白醋1湯匙、陳醋1湯匙、鹽1/2茶匙、白糖1茶匙、雞精1/4茶匙、辣椒油1茶匙、香油1/4茶匙。

　　做法：黑木耳用冷水泡發(fā)后，洗凈撈出備用。將清水倒入鍋中用大火煮開，然后加入黑木耳，灼燙3分鐘后撈出過冷水，瀝干備用。將瀝干的黑木耳撕成小塊備用，青紅椒去蒂去籽洗凈瀝干切成4厘米的細長絲備用，大蒜去皮后用壓蒜器壓成蒜泥備用。將黑木耳、杏仁、青紅椒、蒜泥全部倒入大碗，調(diào)入白醋、陳醋、鹽、白糖、雞精，辣椒油和香油，拌勻即可。

　　黑木耳減肥食譜之木耳豆腐羹

　　食譜原料：黑木耳20朵、嫩豆腐1盒、胡蘿卜1根。

　　調(diào)料：鹽1茶匙、高湯750毫升、雞精1/4茶匙、水淀粉4湯匙、香油1/2茶匙。

　　做法：黑木耳用冷水泡發(fā)后，撈出瀝干備用。將嫩豆腐沖洗干凈后切成0.5厘米見方的小塊備用。將高湯倒入鍋中燒開，然后加入豆腐丁，煮約4分鐘后再加入木耳，調(diào)入適量鹽和雞精，最后用水淀粉勾芡即可，起鍋前淋入少許香油調(diào)味。

　　黑木耳減肥食譜之椰香木耳雙花菜

　　食譜原料：黑木耳一把、西蘭花半顆、菜花半顆。

　　調(diào)料：椰漿200毫升、鹽1茶匙、雞精1/4茶匙、水淀粉2湯匙。

　　做法：黑木耳用冷水泡發(fā)后，徹底清晰干凈，撈出瀝干備用。將西蘭花和菜花擇成小朵后清洗干凈瀝干備用。將油倒入炒鍋，加熱至氣氛熱，加入西蘭花和菜花翻炒片刻，倒入椰漿，改用小火將菜煮軟，然后再放入黑木耳、鹽和雞精翻炒均勻，最后繼續(xù)煮3分鐘，起鍋前用水淀粉勾芡即可。

　　以上就是最受歡迎的幾道黑木耳減肥食譜的做法。常吃黑木耳除了能幫助減肥瘦身外，還具有美容功效哦，能潤澤皮膚和毛發(fā)，愛美的女性朋友們千萬不要錯過哦。