中醫(yī)學十分關注人們飲食和養(yǎng)生的關系，因為只有吃適應的食物才是最好的養(yǎng)生方法，那么，中醫(yī)的飲食指導是什么呢?針對這個問題，下面就請專家來介紹下飲食指導。

　　1.飲食指導之飲食節(jié)制

　　晉代葛洪提出“養(yǎng)生之旨，食不過飽，飲不過多”。梁代陶弘景解釋說“飲食過多則氣滯，百脈閉塞，血氣不行則傷形”。明代《老老恒言》說“凡食總以少為有益，脾胃易磨運，乃化精血。否則，多食至受傷，故曰少食以安脾也”。從保護消化系統(tǒng)功能闡述了節(jié)制飲食的意義。后世龍遵敘在《飲食坤言》中指出：多食之人有五苦：一是大便數(shù)，二是小便多，三是擾睡眠，四是身重不堪修業(yè)，五者多患食不消化，自滯苦際”。以上觀點與現(xiàn)代醫(yī)學認為多食可致人體肥胖，誘發(fā)高血壓，糖尿病，動脈硬化，心腦血管病，并可加快人的衰老過程，其理相通。

　　2.飲食因人制宜

　　傳統(tǒng)中醫(yī)藥學認為人體有寒、熱、虛、實不同的體質(zhì)屬性，而所有的食物亦有溫、涼、潤、燥、補、瀉的特性功效，在食物的選擇上應當注意與人體的體質(zhì)屬性相適宜，所謂“相宜者養(yǎng)形，不宜者傷身”。如虛寒體質(zhì)的人，宜多吃溫熱食品而不宜生冷寒涼食品。飲食指導是如陰虛火旺的人，宜多吃甘潤生津的食品而不宜溫燥辛辣的食品等等。對此，歷代養(yǎng)生學家積累了豐富的經(jīng)驗。

　　3.飲食清淡

　　其一，口味清淡，酸、苦、甘、辛、咸五味不能過偏。如《黃帝內(nèi)經(jīng)》說“謹和五味，骨正筋柔，氣血流暢，長有天命”。如果“味過酸，脾氣乃絕;味過咸，脈凝而心氣郁;味過甘則骨痛，發(fā)落、腎氣衰;味過苦則皮干枯，胃氣傷;味過辛則筋急爪枯，此五味之所傷也”。其二，多食素而少食肉，少飲酒。如唐代孫思邈說：“養(yǎng)生要訣，常須少食肉”，認為肥肉美酒，爛腸之食。“過食肥甘則病生，過嗜酵釀則積飲”。

　　4.飲食因時制宜

　　自然界四時氣候的變化必然會對形體產(chǎn)生重要影響。隨四時變化而調(diào)整飲食是傳統(tǒng)養(yǎng)生法中的重要內(nèi)容。飲食指導是如：春季，萬物萌生，陽氣開發(fā)，此時應多食嫩芽萌生類食物以扶助陽氣的升發(fā);夏季暑熱炎炎，陰津易傷，此時應多食甘談清潤之品，以清暑生津。秋季氣候轉(zhuǎn)涼干燥，此時應少吃辛燥之物，多用溫潤養(yǎng)陰之品，以潤燥養(yǎng)肺;冬季萬物潛藏，氣候寒冷，此時應少吃寒涼之物，多用溫陽補腎之品，以護陽氣。

　　以上就是中醫(yī)膳食之飲食指導的相關介紹，僅供大家參考，中醫(yī)提倡的飲食就是要做到不同時節(jié)應該吃不同的食物，另外，若您對飲食指導還有什么疑問，請咨詢在線專家!

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