??? 藥茶是在茶葉中添加食物或藥物制作而成的具一定療效的特殊的液體飲料.廣義的藥茶還包括不含茶葉,由食物和藥 物經(jīng)沖泡、煎煮、壓榨及蒸餾等方法制作而成的代茶飲用品,如湯飲、鮮汁、露劑、乳劑等.??? 藥茶的食療作用早在我們的古人就有認(rèn)識.如成書于戰(zhàn)國時期的《神農(nóng)本草》就敘述了茶的藥性和作用:"茶味苦,飲之使人益思、少臥、輕身、明目.唐代的《本草拾遺》也記載了"茶久食令人瘦,去人脂."現(xiàn)今,飲茶的減肥、健美、美容作用已在國內(nèi)外廣為流傳.??? 要說藥茶的功能,可參考以下31種:??? 1、助消化.2、提神醒腦.3、延年益壽.4、降血脂、減肥.5、明目.6、利尿、消腫.7、抗菌消炎.8、抗動脈硬化.9、降血壓、防高血壓.10、防治冠心病.11、抗輻射.例如電視的輻射.12、安神、鎮(zhèn)靜、陶冶性情.13、營養(yǎng)劑.14、可治糖尿病.15、美容作用.16、防治貧血.17、抗疲勞、解疲勞的作用.18、醒酒、解酒毒.19、生浸解渴.20、防癌、抗癌.21、益氣增力.22、抗菌止瀉.23、解毒.24、增加人體的適應(yīng)力.25、抗結(jié)核病.26、除異味、消口臭.27、升高白血球,治白血球減少病.28、抗病毒.29、保護(hù)牙齒.30、調(diào)節(jié)體液的酸堿平衡.31、外用于消炎、抗菌等.??? 不過,臨床飲用藥茶,為了確保安全有效,除了注意中藥的"十九畏"、"十八反"和妊娠禁忌外,還應(yīng)注意服藥的"忌口".人生病后吃藥要忌口,這是有科學(xué)道理的,人在生病后,人體內(nèi)部發(fā)生一系列復(fù)雜的病理變化,有些食物對疾病有利,有的食物吃后有副作用,所以,飲用藥茶須忌口.??? 如服解表藥,宜禁生冷、酸食,服止咳平喘藥,宜禁食魚蝦之類食品;服清熱解毒藥宜禁食油膩辛辣、腥臭食品;服理氣消脹藥,宜禁豆類、白薯等.