血糖高可以吃桑葚干嗎
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問題描述：
我患有血糖高，看到外面賣的桑葚干很好吃，但是緣由病情的病因，怕吃了對身體不好，血糖高可以吃桑葚干嗎?
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尹慧 河南省中醫(yī)藥研究院 主任醫(yī)師
可以適量的食用桑葚干。桑葚干是一種富含蛋白質、纖維素和礦物質的食物，而這幾種成分對糖尿病的病員而言，比較符合他們的飲食要求。桑葚干當中含有大約1/4的碳水化合物，因為碳水化合物是主要的升糖物質，所以服用過多的桑葚干，容易引起糖尿病病員的血糖升高，因此適量的食用。
