血糖高能不能吃南瓜
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血糖高能不能吃南瓜
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劉亞鈴 河北醫(yī)科大學(xué)第三醫(yī)院 主任醫(yī)師
糖尿病患者如果進(jìn)食南瓜要計(jì)算入主食的含量，減少其他主食進(jìn)食量。雖然南瓜屬于蔬菜類，但是在蔬菜范圍內(nèi)，南瓜的升糖指數(shù)是最高的，像南瓜、山藥、紅薯、土豆都是屬于升糖指數(shù)比較高的蔬菜。升糖指數(shù)比較高的蔬菜也不是絕對禁止吃的，但是都要算作主食范圍內(nèi)，所以吃南瓜并不降糖，糖尿病患者不建議大量食用南瓜等含大量淀粉類的蔬菜。
