節(jié)食會(huì)消耗肌肉嗎
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節(jié)食會(huì)消耗肌肉嗎
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武恩翠 臨汾市人民醫(yī)院 主任技師
一般不推薦減肥人群以節(jié)食來達(dá)到減肥目的，在節(jié)食過程中，人體會(huì)更多地消耗肌肉，所以節(jié)食減肥會(huì)把肌肉脫落。肌肉組織含蛋白質(zhì)比較多，人在饑餓狀態(tài)下主要消耗糖分，脂肪、蛋白質(zhì)消耗少，連續(xù)饑餓體內(nèi)糖原缺乏，身體優(yōu)先分解肌肉中的蛋白質(zhì)，以及部分脂肪，并保護(hù)性地儲(chǔ)存剩余脂肪。所以長期節(jié)食不會(huì)過多地消耗體內(nèi)脂肪而減掉肌肉。另外，節(jié)食減肥會(huì)使脂肪細(xì)胞因長期受到壓抑而得不到足夠的養(yǎng)分，當(dāng)恢復(fù)進(jìn)食時(shí)就會(huì)回復(fù)到原有彈性并加快生長和膨脹。并且因?yàn)楣?jié)食造成的身體基礎(chǔ)代謝率下降，會(huì)使脂肪開始新一輪的堆積，增加體脂率，反而不利于減肥。所以建議需要減肥的人，推薦科學(xué)健康的減肥方法，選擇合理的飲食和鍛煉等更好的方法，通常經(jīng)過一段時(shí)間的鍛煉，身體的供能將主要是消耗脂肪。
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