海參不能和什么食物一起吃？
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海參不能和什么食物一起吃？
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朱欣佚 東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院 副主任醫(yī)師
與海參不能一起同時(shí)進(jìn)食的食物有：1.葡萄。因?yàn)槠咸阎泻胸S富的果酸，海參和葡萄一起食用會(huì)造成胃腸道黏膜受損，同時(shí)也會(huì)影響到食物消化和吸收。2.柿子。因?yàn)槭磷又绪匪岷枯^高，而海參中含有豐富的蛋白質(zhì)，兩者同時(shí)進(jìn)食會(huì)形成結(jié)石類(lèi)物質(zhì)，降低食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，影響個(gè)人健康等。3.柑橘以及紅心柚。因?yàn)楹⑴c紅心柚同時(shí)進(jìn)食，容易引起惡心、嘔吐、腹瀉等食物中毒癥狀，所以還需盡早分開(kāi)食用。
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