血糖高的人可以喝小米粥嗎
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我昨天檢查顯示血糖有些高，今天買了一碗小米粥，血糖高的人可以喝小米粥嗎?
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王青 臨汾市人民醫(yī)院 主任醫(yī)師
血糖高的人不可以喝小米粥。小米粥是經(jīng)過反復(fù)熬煮，淀粉糊化程度特別高，這樣糖尿病的患者容易吸收，吸收以后血糖迅速升高。吸收以后，代謝的比較快，血糖又會迅速下降，這樣血糖波動大，容易對糖尿病人大血管以及微血管造成損害。
