血糖高能喝小米粥嗎
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血糖高能喝小米粥嗎
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劉亞鈴 河北醫(yī)科大學(xué)第三醫(yī)院 主任醫(yī)師
血糖高的患者是可以適量喝小米粥的。小米粥屬于低升糖指數(shù)類的食物，但喝小米粥也一定要適量，每次不能喝太多的小米粥。小米粥含有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的很多成分，包括B族類的維生素、氨基酸、脂肪乳以及碳水化合物、膳食纖維等。喝粥時(shí)間建議盡量在早晨和下午，小米粥不要煮的太爛，否則更易于消化，導(dǎo)致餐后血糖升高更為明顯。建議在食用小米粥時(shí)適當(dāng)?shù)拇钆淝嗖?、豆?jié){、牛奶，有助于餐后血糖的進(jìn)一步平穩(wěn)控制。
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