香瓜是酸性還是堿性食物？
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香瓜是酸性還是堿性食物？
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武恩翠 臨汾市人民醫(yī)院 主任技師
香瓜是堿性食物。從營養(yǎng)學的角度來說香瓜屬于堿性食物，香瓜中礦物質(zhì)的含量較高，食用之后經(jīng)過胃腸的分解代謝，其最終產(chǎn)物偏心弱堿性，香瓜屬于堿性的食物。
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