燕麥米的功效與作用是什么
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問(wèn)題描述：
我這兩天從外地帶來(lái)了好多燕麥米，不知道怎么吃，燕麥米的功效與作用是什么、禁忌和食用方法是什么?
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武恩翠 臨汾市人民醫(yī)院 主任技師
燕麥米主要指的是燕麥，本身屬于一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富的谷類，其中含有大量的纖維素，攝入之后可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、改善便秘，燕麥米攝入過(guò)量之后可能會(huì)形成腹脹現(xiàn)象，所以不要吃的特別多?？梢赃x擇使用燕麥米和大米混合熬粥飲用，能夠避免營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的流失。
