糖尿病吃毛豆血糖會(huì)升高嗎
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糖尿病吃毛豆血糖會(huì)升高嗎
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陳云霞 臨汾市人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
糖尿病患者適量食用毛豆一般不會(huì)導(dǎo)致血糖升高。但若長期過量食用毛豆，則可能會(huì)引起血糖升高的情況。1.不會(huì)：毛豆中含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維以及鈣元素等營養(yǎng)成分，適當(dāng)進(jìn)食可以為身體補(bǔ)充所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，并且還可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，在一定程度上也可以預(yù)防便秘的發(fā)生。糖尿病患者適量食用毛豆通常不會(huì)出現(xiàn)血糖升高的現(xiàn)象。2.會(huì)：但如果糖尿病患者長期過量食用毛豆，可能會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，從而影響食物的消化與吸收，甚至還會(huì)導(dǎo)致血糖水平發(fā)生波動(dòng)的情況。所以不建議糖尿病患者大量食用毛豆。除此之外，糖尿病患者在日常生活中還要注意合理飲食，盡量以清淡易消化的食物為主，比如小米粥、南瓜粥等，避免攝入過多含糖量較高的食物，如巧克力、糖果等。同時(shí)也要嚴(yán)格遵醫(yī)囑定期復(fù)查，以便于了解疾病的恢復(fù)情況。如果出現(xiàn)了明顯的不適癥狀，需要及時(shí)就醫(yī)治療。
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