肝硬化伴食管靜脈曲張的治療方法可以分為藥物治療、手術治療。肝硬化是臨床肝病的終末狀態(tài),來自于長期的慢性肝臟損傷,持續(xù)的肝臟損傷在肝纖維化、肝硬化的發(fā)展過程當中會導致門靜脈的高壓,進一步引起側枝循環(huán)的建立,其中食道胃底靜脈曲張發(fā)生率比較高,甚至疾病到一定程度的時候,可以引起上消化道大出血,甚至危及到患者的生命,所以應該加強肝硬化所引起靜脈曲張的預防。肝硬化并發(fā)食管靜脈曲張的患者,在飲食上首先就是不要吃硬的食物,因為食管靜脈曲張,過硬的食物有可能劃傷血管而出現(xiàn)上消化道出血,并且不要喝酒,不要吃辛辣的食物,這些刺激性的食物對于食管靜脈也會有不利的影響。