肝硬化伴食管靜脈曲張患者飲食要注意什么
| 1人回答
問題描述：
肝硬化伴食管靜脈曲張患者飲食要注意什么
全部回答共1條回答
葉奎 天津市第四中心醫(yī)院 副主任醫(yī)師
肝硬化伴食管靜脈曲張者應(yīng)吃少渣、易消化、質(zhì)軟的食物，以防食物劃破食管粘膜下擴(kuò)張彎曲的靜脈。菜要切細(xì)、質(zhì)軟，避免食用纖維素含量較高的根莖類菜，肉類使用嫩的肉絲、肉沫質(zhì)軟，采用燉、煮、蒸等方法。應(yīng)該避免吃堅硬、粗糙的食物，如雜糧、生菜、生果及帶骨刺的雞、魚類食物，少吃產(chǎn)酸、產(chǎn)氣的食物。
