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糖尿病患者一般能喝牛奶,但需注意攝入量和種類選擇。
牛奶屬于低升糖指數(shù)食物,含有優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì),適量飲用對血糖影響較小。全脂牛奶脂肪含量較高,可能增加熱量攝入,建議選擇低脂或脫脂牛奶。部分乳糖不耐受患者可能出現(xiàn)胃腸不適,可選用無乳糖牛奶替代。牛奶中的乳清蛋白有助于延緩胃排空,幫助穩(wěn)定餐后血糖波動。搭配全谷物或堅果食用可進一步降低血糖反應(yīng)。
合并高脂血癥或腎功能不全的糖尿病患者需限制牛奶攝入量,避免加重代謝負擔(dān)。部分調(diào)味乳或含糖乳飲料添加了大量精制糖,可能引起血糖快速升高,應(yīng)避免飲用。妊娠期糖尿病患者可選擇高鈣低脂牛奶滿足營養(yǎng)需求,但需監(jiān)測全天總熱量。
糖尿病患者日常飲食應(yīng)保持均衡,定期監(jiān)測血糖變化并遵醫(yī)囑調(diào)整飲食方案。