懷孕期間不可以吃什么
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懷孕期間不可以吃什么
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張向寧 山東大學齊魯醫(yī)院 主任醫(yī)師
懷孕期間不建議吃生冷海鮮、未熟肉類和高汞魚類。
生冷海鮮可能攜帶寄生蟲或細菌，如生魚片、生蠔等，食用后可能引發(fā)胃腸感染，影響胎兒發(fā)育。未熟肉類包括未全熟的牛排、溏心蛋等，存在沙門氏菌污染風險，可能導致孕婦發(fā)熱腹瀉。高汞魚類如金槍魚、劍魚等，汞元素可能通過胎盤損害胎兒神經(jīng)系統(tǒng)。腌制食品含亞硝酸鹽較高，過量攝入可能增加妊娠高血壓風險。酒精類飲品可能干擾胎兒器官形成，咖啡因每日超過200毫克可能增加流產(chǎn)概率。未經(jīng)巴氏消毒的乳制品存在李斯特菌感染風險，可能誘發(fā)早產(chǎn)。
孕期飲食建議以新鮮食材為主，肉類徹底煮熟，魚類選擇低汞品種，乳制品選用滅菌產(chǎn)品。
