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保溫杯泡枸杞會不會爆炸?

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保溫杯泡枸杞會不會爆炸?

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武恩翠
武恩翠 臨汾市人民醫(yī)院 主任技師
枸杞泡在保溫杯里為什么會爆炸呢?這是因為我們的生活環(huán)境不是無菌環(huán)境。在保溫杯中浸泡一些營養(yǎng)豐富的食物時,注意時間不要太長,否則這些營養(yǎng)豐富的食物非常適合微生物繁殖,從而代謝二氧化碳等氣體。如果長時間放置,這些氣體會在空間有限、密封性能好的保溫杯中不斷壓縮,對杯體內(nèi)壁造成很大壓力,打開時瞬間釋放壓力可能導(dǎo)致爆炸。

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