紅糖與豆?jié){混合可以一起吃嗎
| 1人回答
問題描述：
紅糖與豆?jié){混合可以一起吃嗎
全部回答共1條回答
葉奎 天津市第四中心醫(yī)院 副主任醫(yī)師
紅糖和豆?jié){一般情況下是不能夠一起喝的，因為有可能會破壞到豆?jié){中的營養(yǎng)價值，豆?jié){中有大量的蛋白質(zhì)，具有滋陰潤燥消熱，防暑，生津解渴，祛寒暖胃的作用，而紅糖有著豐富的葡萄糖果糖，纖維素，有機酸，不建議一起喝，紅糖中含有多種有機酸，與豆?jié){中的蛋白質(zhì)相結(jié)合之后會產(chǎn)生一種沉淀物，降低豆?jié){的營養(yǎng)價值。
