痛風病人能吃素萊嗎
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痛風病人能吃素萊嗎
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鄭志峰 臨汾市人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
痛風病人一般可以適量食用素菜。痛風是一種代謝性疾病，其特征是高尿酸血癥和關節(jié)炎反復發(fā)作。通常與長期攝入過多的嘌呤含量高的食物有關。當體內尿酸過高時，會形成結晶并沉積在軟組織或關節(jié)中，從而引起急性炎癥反應?；颊呖赡軙霈F(xiàn)發(fā)熱、乏力等癥狀，并伴有疼痛性腫脹，常見于第一跖趾關節(jié)、膝關節(jié)等處。蔬菜中的嘌呤含量相對較低，因此痛風病人的飲食應以低嘌呤飲食為主。常見的蔬菜包括卷心菜、胡蘿卜、芹菜等。這些蔬菜富含維生素C和其他營養(yǎng)物質，有助于補充身體所需的營養(yǎng)成分，不會加重病情。所以痛風病人一般可以適量食用素菜。建議痛風病人平時注意合理膳食，避免進食高嘌呤的食物，如動物內臟、海鮮等。同時還要適當進行體育鍛煉，比如慢跑、打太極拳等，能夠促進機體的新陳代謝，在一定程度上也能夠輔助降低體內的尿酸水平。如果患者的癥狀比較嚴重，還需要及時到正規(guī)醫(yī)院就診治療，以免延誤病情。
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