血糖高能吃蓮菜嗎
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血糖高能吃蓮菜嗎
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劉亞鈴 河北醫(yī)科大學(xué)第三醫(yī)院 主任醫(yī)師
蓮藕屬于新鮮蔬菜，總熱卡并不高，血糖高的患者是可以吃蓮藕的，但是其含有淀粉，所以要控制數(shù)量，同時要加強運動，控制體重。血糖高在飲食上建議低鹽低脂，清淡飲食，控制好每天的總熱卡攝入，減少升糖指數(shù)高的食物。根據(jù)總熱卡來進行食物種類以及量的分配，其中建議百分之50到60由碳水化合物來提供，也就是常說的米和面。
