腎結(jié)石能吃冬筍嗎？
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腎結(jié)石能吃冬筍嗎？
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張玲 河南省腫瘤醫(yī)院 主任醫(yī)師
結(jié)石的形成是由于腎臟排出的尿液中含有過多的鈣鹽，草酸鹽，磷酸鹽，碳酸鹽等物質(zhì)，這些物質(zhì)在尿液中含量過高，超過飽和濃度的話，會(huì)導(dǎo)致從尿液中結(jié)晶析出，從而慢慢變大形成結(jié)石!目前存在有腎結(jié)石的情況，腎結(jié)石患者不能夠吃冬筍的。因?yàn)槎S當(dāng)中含有大量的草酸鹽，磷酸鹽，能和食物當(dāng)中的鈣結(jié)合形成結(jié)石，還容易加重結(jié)石或引起結(jié)石復(fù)發(fā)，平時(shí)最好要避免使用含有高草酸類的食物。有腎結(jié)石的病人最好能少吃鹽和動(dòng)物性蛋白，堅(jiān)持大量飲水，保持尿量在2000~3000毫升/天，這樣不但起到預(yù)防腎結(jié)石復(fù)發(fā)的作用，還能保證鈣攝入量，對(duì)身體其它方面都有好處。
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