大蝦含有大量的蛋白質(zhì)、維生素,以及鈣元素,每天適量吃一些大蝦可以補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)有幫助,同時(shí)還可有利于防止身體出現(xiàn)缺鈣的情況,保證大蝦營(yíng)養(yǎng)不流失,蛋白質(zhì)更容易吸收的最好的做法就是清蒸,先將蝦洗干凈,挑出蝦線,水開(kāi)后放入鍋中蒸8分鐘左右。吃的時(shí)候,可以配著特級(jí)鮮醬油,這樣做出來(lái)的大蝦保持鮮味和營(yíng)養(yǎng)。