肝性腦病飲食食譜
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肝性腦病飲食食譜
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武恩翠 臨汾市人民醫(yī)院 主任技師
肝性腦病要以清淡易消化的食物為主，少食多餐，多吃一些新鮮的蔬菜水果，不要吃辛辣、刺激、興奮性的食物，不要吃生冷、生硬、不易消化的食物，低鹽、低脂、低糖飲食。不要吃動物油脂和動物內(nèi)臟，不要吃的過咸，要控制鈉的攝入，要禁止蛋白質(zhì)的飲食，比如牛奶、蠶蛹、瘦肉、牛肉等，食用蛋白質(zhì)食物過多，可以加重肝性腦病的病情。平時要適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行戶外活動，比如散步、慢跑、游泳、騎行等，可以增強(qiáng)體質(zhì)，增強(qiáng)抵抗力。
