有腦血栓的病人吃牛肉可以嗎
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有腦血栓的病人吃牛肉可以嗎
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張明利 河南省中醫(yī)藥研究院 主任醫(yī)師
有腦血栓的病人可以吃牛肉，牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)。有腦血栓的病人在飲食上需要碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)需要均衡，但是也需要注意血脂的問題，高脂血癥是腦血栓患者的危險(xiǎn)因素。牛肉屬于紅肉，像紅肉類的膽固醇的含量要高于白肉，豬肉、牛肉、羊肉都屬于紅肉，而雞肉、鴨肉、魚肉屬于白肉。腦血栓的病人可以吃牛肉，但是也注意量的攝入問題，如果攝入的比較多要注意血脂的問題。也不要單吃一種肉，比如白肉和紅肉都可以均衡的吃，甚至可能要攝入白肉的比例要比紅肉多。
