牛肉湯降火還是上火
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牛肉湯降火還是上火
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亢曉冬 臨汾市人民醫(yī)院 主任醫(yī)師
牛肉湯既不上火也不降火，但是吃多了是會上火的。因為牛肉中含熱量比較高，身體可能消化不了，這些熱量就容易引起上火。喝牛肉湯上火也與個人體質(zhì)有關，容易上火的人或者是身體里熱氣比較多的人喝牛肉湯就會上火。牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，可以提高抗病能力，對生長發(fā)育還有術后、病后調(diào)養(yǎng)可以起到補充失血和修復組織的作用。冬天喝牛肉湯還可以起到暖胃的作用。
