細菌性食物中毒是一種傳染病嗎
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細菌性食物中毒是一種傳染病嗎
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武恩翠 臨汾市人民醫(yī)院 主任技師
細菌性食物中毒得看情況，如果是細菌感染，如痢疾桿菌感染或者肉毒素感染的一種傳染病，需要上報。包括是霍亂弧菌的也要上報，但是有一些不完全傳染病，如個肉食的罐頭，魚罐頭被肉毒桿菌感染產(chǎn)生了毒素，但是在罐頭的制造過程中，已經(jīng)高溫消毒，里邊是沒有細菌的，只不過是因為你攝入了它產(chǎn)生的毒素發(fā)病，這種應(yīng)該就不算傳染病。
